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Armário para pão vazio

Descrição Geral

Armário para pão francês de aço inox com trilhos. Popularmente chamados de "Carro de pão", as câmaras ou armários tem a finalidade de armazenar a massa crua já modelada para o seu crescimento natural (processo de fermentação).

Assadeiras: 58x70

Medidas: 199x75x65.

Características:

  • Fabricado inteiramente em chapa de aço inox escovado AISI 430;
  • Possui rodízios para facilitar o deslocamento e transporte das massas dentro da cozinha profissional;
  • Porta inteiriça com trava (sem chave);
  • Trilhos para acomodar conforme a quantidade de assadeiras;
  • Assadeiras não inclusas

Capacidade:

  • Para 10 assadeiras;
  • Para 20 assadeiras;
  • Para 36 assadeiras;
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